顶岗实习报告

顶岗实习报告(集锦15篇)

在人们素养不断提高的今天，接触并使用报告的人越来越多，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。那么一般报告是怎么写的呢？以下是小编整理的顶岗实习报告，希望对大家有所帮助。

一、实习企业介绍

黄河故道——中国酿酒葡萄十大产区之一。包括河南的兰考、民权，安徽的萧县以及苏北的部分地区。这里气候偏热，年活动积温4000―4500℃，无霜期210―240天，土壤为沙土,十分适宜酿酒葡萄的生长。

民权葡萄酒厂即坐落于河南省民权县城，始建于19xx年，是新中国最早成立的四家葡萄酒企业之一,是我国葡萄酒行业的知名老企业。

20xx年x月，九鼎集团斥资整体收购民权葡萄酒厂（民权五丰葡萄酒有限公司），成立了民权九鼎葡萄酒有限公司。

葡萄种植基地主要位于黄河故道产区的民权县，种植赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、佳丽酿、霞多丽、玫瑰香、贵人香白羽、龙眼、烟73、雷司令等葡萄品种。主要产品品牌为“民权”。在其50多年的发展过程中,曾经缔造了“长城”、“民权”等响誉大江南北的品牌,其产品先后曾获得了“中国名酒”、“国家优质奖”等40多项国际国内大奖。近年来，公司推出了“1958”系列、“河南红”系列、M系列、藏级系列、酿级系列、干酒系列、甜酒系列、特种酒系列以及订制酒。“民权”牌干白、干红系列葡萄酒于20xx年被列为河南省国宾专用酒。

民权葡萄酒的发展日新月异，正在迅速崛起。20xx年销售额突破3000万。作为河南省葡萄酒第一品牌，厂区也正由破败的老厂转移至崭新、奢华、现代化的新厂区。在河南民权县南华工业园区，一幢幢酒红色的欧式建筑别具异域风情，近20种葡萄种植区蕴含无限生机，这是一座崭新的集葡萄种植、葡萄酒酿造、旅游观光、休闲度假于一体的现代化酒堡。在这里有目前河南省最大、最先进的葡萄酒生产线，设计年产2万吨。目前，民权九鼎葡萄酒有限公司新的酒庄生产设备已调试完毕，已进入试生产阶段，代表着河南第一酒庄的酒堡正在装修，预计20xx年x月份基本完工，酒庄正式运营，为民权葡萄酒的发展注入新的活力，为民权品牌的发展插上腾飞的翅膀。

二、实习岗位介绍

20xx——20xx年对于民权九鼎葡萄酒厂来说，是不平凡的一年。走过五十六年风雨历程的原民权葡萄酒厂老厂将迁往南华新厂。而我们这一批实习生正好赶上此时，见证了这一历史时刻，并有幸参与其中，献出自己的一份薄力。

由于正处于新旧交替的特殊时期，既要保障生产的正常进行，又要推进新厂的建设、设备的安装、调试及操作，还在规划建设400亩的酿酒葡萄种植基地。也因为葡萄酒厂的特殊性，我们的工作岗位没有固定性。虽然我们在灌装部，但除了灌装线机器的操作外，也从事其他工作，更多时间我们在建设新厂，包括新厂设备的安装、酒的处理、包装、葡萄园的管理以及其他琐碎的工作。

三、岗位工作内容

1.灌装线机器操作

目前产品有三种基本瓶型：（瓶径*瓶高）84/72*304，74*323，88*293。

（1）烘干机：用来烘干灌装后瓶身残留的水，以便后续缩帽、贴标工序的进行。工作前，根据所用瓶型更换对应的模具，调试完毕即可进行生产。

（2）缩帽机：根据材质不同将帽分为PVC热缩胶帽和铝塑帽。同样首先要更换模具，根据不同的帽选择热缩或铝塑，调节机器的高度及尺寸。对于热缩须提前选择加热。调试完毕可开始缩帽。对于不合格的（漏缩、有破洞、起泡、皱缩等）须挑出返工，重新缩帽。

2.葡萄酒处理

（1）添加亚硫酸（二氧化硫水溶液）

计算用量加入搅拌均匀氮气密封。

（2）过滤

硅藻土过滤：连接管路入料预涂硅藻土过滤过滤结束残余过滤过滤机清洗

错流过滤：系统准备排空过滤残留水洗、碱洗、酸洗完整性测试机器保存

3.包装

贴完标的葡萄酒需要人工装箱,包括擦拭、套网、装盒、贴防伪标识、装箱、封箱、码垛等一系列工序。

4.葡萄园管理

（1）埋枝

（2）弯曲绑缚葡萄枝

（3）浇水、除草、施肥

（4）抹芽、打顶

（5）剪枝

（6）竖桩、拉钢丝

（7）葡萄苗种植

5.其他

新厂的建设、机器的安装调试、设备的维修、卫生整理、葡萄酒培训品酒??

四、实习所需专业技能说明

葡萄酒的生产与微生物的关系十分密切。不论是有益微生物的利用，还是有

害微生物的防治以及发酵产物的生成与微妙变化都离不开微生物知识。葡萄酒作为食品领域之中的一员，其生产过程有严格的卫生标准，微生物污染是葡萄酒的最大危害。因此，其发酵及调配、灌装过程对微生物的控制也十分严格，例如：储酒罐、过滤机在装酒使用之前要进行水冲洗、碱洗、酸洗等防止微生物污染，除异味等。

此外，生产车间也严格执行无菌化操作。车间员工进入车间需戴口罩、工作帽，工作服、鞋经消毒后方可进入车间。强化无菌意识。

葡萄酒的过滤也是与专业相关的技能。

在九鼎葡萄酒老厂所用的是纸板过滤机，在新厂采用硅藻土过滤和错流膜过滤（原理如图1）。因为在学校学过过滤，属于生物工程下游技术，所以理解起来很容易。纸板过滤、硅藻土过滤都属于死端过滤，溶剂和小于膜孔的溶质在压力的驱动下透过膜，大于膜孔的颗粒被截留，通常堆积在膜面上。随着时间的增加，膜面上堆积的颗粒也在增加，过滤阻力增大，膜渗透速率下降。因此，死端过滤是间歇式的，必须周期性的停下来清洗膜表面的污染层，或者更换膜。错流过滤在泵的推动下料液平行于膜面流动，料液流经膜面时产生的剪切力把膜面上滞留的颗粒带走，从而使污染层保持在一个较薄的水平，滤膜孔隙不易堵塞，实现连续过滤，提高了过滤效率、过滤质量，节省了过滤材料，使整个过滤过程实现了自动化。减少了过滤损失，也避免硅藻土对环境造成的污染。

五、实习感悟

首先我庆幸当初选择在民权九鼎葡萄酒厂实习。经过在民权半年多的实习真的让我见识到很多东西，接触到在国内先进的葡萄酒生产设备，从安装到生产，虽然累点，但学到了许多原先在课本上学不到的东西，也是很多人遇不到的机会。

其次我们也深深感受到领导对我们的厚爱，不论是老总还是师傅们，像长辈一样地关怀教导。

通过实习生活，更觉着自己所学浅薄，知识匮乏，社会与学校的差异。经过充实、丰富、辛苦的实习后，我经常不断地总结、思考，也获得了不少的体会。

（1）培养细致而敏锐的观察力，抓住一切机会学习。实习的过程在某种程度上也是一个不断发问的过程，因为师傅不可能手把手的教我们，而且他们都有一大堆的工作。因此，很多时候我们必须学会自 ……此处隐藏30929个字……著自己的梦想大跨步向前的！

读万卷书，行万里路。在大学接受了两年的教育，包括理论学习和实务操作，接着，在这个暑假，我们就要来到社会中，寻找实习单位，让自己所学的在生活中体现出来，同事增长见识，也就是理论结合实际，学以致用。

我选择的是分散实习，通过别人介绍找到xx市xx鞋业有限公司，在网上简单的面试一遍，然后再到该公司的电子进行面试。面试成功后，我进入这家私营企业开始了我的实习生活。

x市xx鞋业有限公司是xx大型现代化企业。公司主要以研发制造及销售为一体的高新技术企业。公司国内外市场并重，网点覆盖全国各省、市、县，产品销往xx多个国家和地区。

一、实习目的

通过专业实习，让我们在深入了解电子商务的基础上，掌握电子商务专业实践技能及操作流程。在专业实习的过程中，可以提高我们对实际操作经验的积累，综合运用所学专业的基本理论、基本方法、基本技能，理论联系实际，培养我们的应用能力，地问题、解决问题的能力和创新能力。

1、提高自身对企业电子商务的全面认识。

调查了解实习单位的实际情况，包括企业发展历史、企业目前的业务流程、产品情况、企业效益情况、企业生产系统、销售系统等，特别是企业开展电子商务的情况，从而提高对企业管理特别是企业电子商务的全面认识。

2、培养自身电子商务专业的技术技能和商务技能。

把我们所学的基础理论、基本知识和基本技能，综合运用于专业实践之中，培养从事商贸方面工作的工作能力。

3、培养创新能力、自主学习能力和职业能力。

通过专业实习，培养爱岗敬业的职业道德，增强对专业的适应性，使我们进一步加深对书本知识的理解，加强实践能力与创新能力的培养，同时，在实习过程中意识到自身的不足，更加明确下一步的努力改进方向，增强自觉学习的意识与动力。从工作中学习和锻炼职业能力，为以后开展的毕业实习及就业，打好基础。

二、实习时间

本次实习时间从20xx年x月xx日到20xx年x月xx日

三、实习地点

x市xx区xx工业区xx鞋业

四、实习单位和岗位

实习单位：xx市xx鞋业有限公司

岗位：电子——美工

五、岗位工作描述

应聘来这里的时候，我的岗位是电子的美工，主要是负责网店的装修，在网上找一些素材，自己制作几套模板上传到网店去，然后就是制作首页图、宝贝图、促销图等，还有一样就是用photoshop处理宝贝图片，再上传到宝贝详情描述里。因为部门的经理想让我多学其他东西，所以到后来还安排我负责上传新的宝贝，并xx到分销平台，再有就是做推广，利用xxx等为网店做推广。

六、实习心得

第一次来到公司，一眼望去感觉公司的环境也不错。公司的生产厂房跟商务办公楼是一起，电子也是后来才发展的。在大门进去的右边墙上，有公司的文化栏、制度专栏、学习园地、部门的情况栏、公告栏等，并且内容详细。给我的第一印象就是这家公司非常注重公司的文化和制度。

专业实习第一天，我们部门的经理先让我熟悉一下公司和本部门的环境，然后简单地给我介绍我的工作内容，以及让我想熟悉一下基本流程。电子的人并不多，加上我只有三个人，所以经理跟我说以后的工作可能比较多，范围也比较广，我自己倒认为，多接触点东西也不坏，那样我可以学到更多的东西。公司有做xx商城，也有做C店和分销，在xx也有注册，感觉以后要做的东西真的很多。给宝贝拍照，处理图片，上传宝贝，售前售后客服，发货，店铺推广等等，全都是我们部门三个人一手包办，每一样都要做好真的不简单。

首先就是给宝贝拍照，不做你不知道，原来这里面也有很多学问。例如怎样调节灯光才能把宝贝更细致的地方呈现出来，怎样摆放宝贝才能让宝贝的不同角度展现在买家眼前，另外背景选取也很重要，一般宝贝细节图片的背景都是白色的，真人试穿的时候就选取外景，或者拍好抠图换背景。还有，好的拍摄设备更能拍出更好的作品，这个也是让我们头痛的地方。我们做的是中高档皮鞋，需要拍出的效果是让这双鞋子看上去高贵，细腻，毫无瑕疵，但由于设备有限，我们很难做到这个程度。也只能靠后期图片处理。

处理图片基本都是由另一个人负责，而我就负责上传宝贝，因为没有数据包，所以都是一个个的上传，每一处信息填写都要很小心，要了解鞋子的特性、有什么颜色和码数、库存情况等，宝贝标题也很重要，要抓住关键词，尽量体现你卖的产品，有没有促销等吸引买家眼球。

客服我也做过，每当他们两个都出差的时候我就帮忙做客服，总结出来就是，我还不是很适合做客服，因为做客服的一些技巧我还没掌握，还有我回复顾客的语气有点强硬，我发现，就是一句简单句也要变长句，例如顾客问你有没有这款鞋，没有的话不能只说“没有”，要亲切的说“亲，不好意思，我们这款鞋子现在没货哦，要不看看其他的。”有些顾客指定一定要这款鞋，但我们没有货了，先承认错误给他解释清楚，再给他推荐其他款式，所以说一定要清楚宝贝情况，及时把信息改正过来以免误导买家。遇到再麻烦的顾客也要耐心为他们解答，这需要好好练习我们的忍耐力。

推广方面我是负责博客推广。一开始做的时候无从下手，不知道该怎么做，后来请教了经理和一个推广比较在行的同学，我慢慢也掌握到一点技巧。

经验和教训：

1、要善于学习。面对大量在学校从未接触过的东西，要快速掌握方法，这就要提高学习能力。还有，不仅要学习技术，还要学习别人身上的优势，吸取别人的经验，少走弯路。只有提高自己的学习能力才能在竞争激烈的社会中比别人学得快、学得好，才能让自己更快的适应任何一份工作。

2、提高人际交往能力。在一个地方工作，每一个人都有自己的思想和个性，跟他们处理好关系则需要很多技巧，有好的人际关系为你日后的工作提供便利，还有要学会待人接物，人与人之间的相处是一门很大的学问，我们踏入社会，该怎么待人接物?处人处事?这个我们只能一边学一边做。

3、掌握专业知识很重要。在学校接受理论教育，在社会就要实践，不能掉以轻心的认为自己学到的东西足以应付企业的需求，在企业中并没有想象中的容易，要严格要求自己熟练掌握好专业知识技能，并与实际相结合。缺乏专业知识技能，很快就会被社会淘汰掉，所以，要珍惜在学校学习时光，好好利用学校给我们的资源。

4、要善于自我总结。孔子说：“人非圣贤，孰能无过?过而改之，善莫大焉。”这说明了自我总结、改过的重要性。总结是一面镜子，没有总结就没有进步，通过总结可以全面剖析自身存在的问题，从中找出经验，完善自我。

我认为我们专业实践是很重要的，可以开展多些实践，因为理论跟实践总有不同的地方，学的东西跟做起来的感觉是不一样的，日后的工作需要我们有强硬的专业知识技能还有实践能力，这样才能让我们跟好的胜任一份工作。

实习结束，回到学校，我们要总结在此次实习过程中遇到的问题，不断学习，不断改进，不仅要学好专业知识，还要综合学习，提高自己的综合素质，为自己将来出社会工作打好基础。